‘아버지들’의 서슬이 퍼렇던 시절, 약주를 한잔 걸치시고는 집에 가서 밥이나 라면 등을 차리게 해 한 상 드시고 주무시던 아버지들이 있었다.
술을 먹고 난 뒤 뭔가 ‘국 종류의 음식’을 먹고 일어나면 훨씬 속이 편해진다는 속설(?) 혹은 경험 때문이었을 것이다.
하지만 돼지국밥집 같은 곳에 해장하러 갔다가 정신을 차리고 보면 빈 소주병이 즐비하게 늘어서 있는 것을 보고 화들짝 놀란 경험 다들 있을 것이다. (나만 그런가…)
오늘의 식당은 싸면서도 깊은 맛의 설렁탕과 함께 각종 안주(?)도 파는 24시간 영업하는 설렁탕 전문점이다.
설렁탕 6천원이라는 착한 가격대로 어르신들의 방문이 줄을 잇는다.
밑반찬도 특별할 것 없어 보이는 보통 설렁탕집 밑반찬이다.
하지만 깍두기나 김치를 먹어 보면 설렁탕의 맛을 침범하지 않으면서 그 맛을 끌어올려주는, 특유의 설렁탕집 깍두기집 맛을 확인할 수 있다.
국물은 기본적으로 좀 진하면서 찐득한 편이며 소면과 함께 고기 건데기가 충분히 들어 있어 사실 설렁탕 한 그릇만 먹어도 배가 부르다.
연탄석쇠 불고기는 정말 연탄불에 석쇠를 얹어 구운 맛이 난다.
양도 많고 맛도 괜찮아서 소주를 끊임없이 부른다.
고기가 좀 부담스럽다면 만두를 시켜도 된다.(..응?)
특별한 맛은 없지만 깨끗하고 무난한 만두 자체의 맛을 즐길 수 있다.
주차장이 따로 없어 주차하기는 좀 어렵다.
주소 : 대구시 남구 대명동 336-6
전화번호 : 053-625-8882
novirusy의 맛집 브리핑 