[대구맛집] ‘혼자서 즐기는 다양한 전골’ 이모네 전골

옛날 일부 버스정류장 가판대에서는 까치담배라고 해서 담배를 한 개피씩 파는 곳이 있었다. 소주 역시 마찬가지였는데 일부 포장마차 같은 곳에서 한 잔씩 파는 곳이 있었다. 여러명 가면 몇 병이라도 먹겠지만 혼자서 먹는 술, 요즘 유행한다는 혼술을 가볍게 즐기기에 한 병도 금전적이든 주량적이든 부담되는 사람을 위한 제도였다. 일부 식당에는 1인상은 차려주지 않는 곳도 있는데, 오늘 소개할 곳은 여러명이 가야 먹을 수 있는 전골을 혼자서도 먹을 수 있는 곳, 이모네 전골이다.

밑반찬은 소박하면서 전반적으로 간이 잘 맞다.

그때그때 나오는 식재료로 밑반찬을 만드는 듯하다.

이 집에서는 곱창전골이 제일 유명하다고 한다. 칼칼한 국물에 곱창이 적지 않게 들어가 있다.

두부전골은 곱창전골과 비슷한 맛인데 곱창 대신 두부가 들어가 있다. 좀 더 담백한 느낌이다.

빈대떡전골은 전찌개처럼 전골에 빈대떡을 넣어준다. 두부전골보다는 조금 기름진 맛이 나지만 전체적으로 깔끔하고 칼칼한 느낌이다.

불고기전골은 일반적인 불고기뚝배기 맛이 난다.

이 집에는 해물파전과 동태전, 고추전과 감자전, 빈대떡 등 각종 전도 판매한다.

감자전의 경우 특이하게 갈거나 채썰지 않고 제사에 올리는 전의 두께로 썰어서 한 판에 붙여서 구워준다.

20대 중반 남성 “맛은 제가 딱 예상한 그런 맛이라서 특출날 건 없고 그렇다고 맛이 없지도 않고 그냥 딱 적당한 거 같아요. 밑반찬은 너무 다 아저씨들 취향이라서 젊은 사람들은 좀 꺼려할 수 있는 재료들인 거 같아요. 감자전은 솔직히 실패할 수 없는 요리라고 제가 생각을 하거든요? 그래서 누가 먹어도 맛있을 거예요. 그 정도? 간은 솔직히.. 그렇게 짜지는 않고 간도 나름 그냥 무난무난한 집? 화학조미료 느낌은.. 아니요. 불고기는 일단 괜찮았어요. 먹다 보니까 약간 술 생각이 살짝 나는 그런 반찬이라서 저녁에 반주 살짝 걸치면서 먹을 만한 그런 날? 술 생각이 살짝 나는 날 가면 좋을 거 같아요. 보통 남성 40대 중반 정도가 좋아할 거라고 생각해요. 여자는 별로..”

40대 후반 남성 “곱창전골을 그 유명한 블로그가 파워블로거가 추천을 해서 먹어 봤고요.. 1인분 곱창전골 먹을 수 있는 데가 거의 없는데 이모네 전골은 1인분으로 먹을 수 있었기 때문에 부담없이 한번 시켜서 먹어 봤습니다. 회사 경비로. 맛은 아주 평범했는데 보통 곱창전골을 시키면 이렇게 좀 걸쭉한데 아무래도 1인 뚝배기다 보니까 좀 국물이 걸쭉하지 않았던 부분은 있지만 그냥 뭐 점심으로 한 끼 때우기에는 걸쭉할 필요까지 있을까? 이런 생각이 들었어요. 화학조미료 맛은 별로 없었던 거 같아요. 화학조미료 맛이 없었고, 다행이었고. 총각김치와 우엉조림. 반찬이 괜찮았던 거 같아요. 반찬의 간도 괜찮았어요. 딱 이모네 집 가서 먹을 만한 음식? 가성비는 8천 원이었으면 적절하지 않았나고 생각을 하지만 그 곱창을 아마.. 그 생각보다는 양이 그래도 꽤 있었고, 그리고 곱창을 그냥 넣어주는 게 아니라 한 번 구운 거 같더라고요? 구워 놓은 곱창을 냉동실이나 보관해 놨다가 다시 주는 건지 모르겠지만 구운 흔적이 있었어요, 약간. 그래서 곱창이 더 고소했던 거 같고. 그래서 9,000원은 저 이모님이 이익을 좀 남기시기에 충분하지 않을까.. 먹는 사람 입장에서는 8,000원이었으면 가성비가 좋았을 것 같고 이정도입니다. 먹을 수는 있다. 감자전은 우리가 보통 집에서 감자 좀 구워먹고 싶다 했을 때 감자 삶아 가지고 기름을 넉넉하게 둘러서 보통 감자는 들기름에 구워야 맛있거든요? 들기름은 아니고 식용유에 구웠는데 어쨌든 그래도 감자전을 밖에 나가서 사 먹었을 때 집에서 먹는 맛같이 느낄 수 있어서 먹을 만한 거 같습니다. 감자전 아주 추천합니다. 갈아서 하는 방법, 채 써는 방법, 통으로 써는 방법 세 가지를 다 잘 알고 집에서도 그 세 가지 종류 다 해 먹어 봤지만 애들이 제일 좋아하는 거 학생들 좋아하는 거는 채를 썰어서 바삭하게 구우면 아주 맛있거든요? 그런데 저거는 바싹한 느낌보다는 내가 좀 감자를 먹고 있구나라는 느낌을 가질 수 있고 집에서 왜 명절에 전 부쳐서 먹듯이.. 다음번에 저거를 시킨다면 좀 더 바짝 익혀 달라라고 하면 더 맛있지 않을까.. 이 집은 그냥 아무 때나 와도 괜찮은 집 같습니다. 퇴근길에 혼자 와서 곱창전골에 소주 다 먹으면 취하니까 반 병만 먹고 가면 딱 좋지 않을까.. 그래서 둘이 오면 감자전이나 이런 거 하나 시키고 식사 하나 시켜서 나눠 먹고 이러면 괜찮을 것 같습니다. 학생 빼고는 다 괜찮을 것 같습니다. 전 연령대가 거의 뭐.. 남녀 상관없이.. 학생들은 아무래도 저거보다 그 옆의 아메리칸 버거 가겠죠?”

40대 후반 남성 “제가 평소에 두부, 순두부 이런 거를 좋아해서 두부전골 시켰습니다. 살짝 좀 진국이 없는 거는 맞는 거 같았는데 살짝 좀 밍밍한데 그래도 그게 아마 조미료가 없어서 그런가 뭔가 슴슴했는데 그게 너무 조미료가 없어서 그런 거 같습니다. 끝이 개운하긴 개운했습니다. 맛을 상중하로 고른다면 저는 중 정도.. 딱 중 정도.. 다음에 오면 빈대떡 전골을.. 처음 봤기 때문에 살짝 땡겼습니다. 밑반찬은 고구마 줄기가 제일 좋았습니다. 간도 맞았고 비지? 순두부, 비지 좋아해서 그것도 괜찮았습니다. 비지찌개 냄새? 제가 냄새 체크를 잘 하는 편인데 제가 다른 데 신경을 팔려서 그런가 냄새는 제가 못 맡았습니다. 감자전은 정말 집에서 딱 먹는 그렇게 나올지 몰랐거든요? 얼핏 성의가 없이 마치 집에서 먹는 것처럼 나왔는데 막상 먹어보니까 그 돈 주고 먹을만했습니다. 메뉴가 많은 대신, 원래 혼자서 먹으려고 들어가기 부담스러운 식당이 대부분인데 여기는 전 메뉴가 다 뚝배기 한 그릇에 나오기 때문에 그거 하나는 괜찮았던 것이 저도 먹으면서 생각한 게 아무 때나 부담없이 올 수 있는 게 좋았습니다. 메뉴마다 일인 식으로 되어있기 때문에.. 저도 학생들은 아직까지 국물 있고 이런 거 보다는 햄버거나 다른 거를 먹겠죠? 대학생을 살짝 지난 나이 또래부터는 전 연령대가 다 좋아할 것 같습니다. 남녀 상관없이..”